Ok, hai să disecăm împreună bijuteria asta de la Bosch, plita cu hotă integrată PXX801D67E din Seria 8. Să vedem dacă merită să spargi pușculița pentru ea sau dacă e doar un moft tehnologic. Gândește-te la mine ca la un prieten care a studiat problema și îți zice pe șleau cum stă treaba, fără ocolișuri.
Bun, deci vorbim despre o chestie care, la prima vedere, arată
trăsnet. O plită neagră, lucioasă, de 80 cm lățime, care nu are o hotă cocoțată deasupra, ci o are direct
încorporată în mijlocul ei. Imaginează-ți bucătăria ta fără matahala aia de hotă deasupra aragazului! Brusc, ai mai mult loc, poate pui un dulap șmecher acolo, sau pur și simplu lași spațiul liber, să pară totul mai aerisit, mai modern. E genul ăla de chestie care face pe oricine intră în bucătărie să zică "Wow, ce-i asta?". E clar că Bosch a mizat mult pe design și pe factorul "altceva".
Dar dincolo de cum arată, hai să vedem ce
știe să facă. Că degeaba e frumoasă dacă nu-și face treaba, nu? Avem o plită cu inducție, ceea ce înseamnă că încălzește rapid, controlezi temperatura foarte fin și e mai sigură, că nu se încinge plita în sine, ci doar vasul. Plus, se curăță ușor, ștergi cu o cârpă și gata. Dar piesa de rezistență e, evident, hota aia integrată. Trage aburul și mirosurile direct de la sursă, de lângă oalele tale. Teoretic, asta înseamnă mai puțin abur care se plimbă prin casă și mai puține mirosuri de mâncare impregnate în perdele.
Ce Știe să Facă Minunăția Asta de la Bosch?
Hota Integrată: Adio Abur și Mirosuri (sau Așa Promite)
Deci, piesa centrală e acest
modul de ventilație. Bosch zice că are o putere de absorbție de
500 mc/h. Acum, să fim sinceri, 500 mc/h nu e
cea mai mare putere de pe piață. O hotă clasică, separată, poate ajunge și la 700-800 mc/h sau chiar mai mult. Întrebarea e: ajung ăștia 500? Probabil că
da, pentru gătitul de zi cu zi – o supă, niște paste, un grătar ușor. Dar dacă ești genul care prăjește cartofi sau face fripturi la greu, s-ar putea să simți că nu face față
perfect. Avantajul major e că trage fumul și aburul în jos, înainte să apuce să se ridice și să se împrăștie. Trebuie să te gândești și la cum o instalezi: ai nevoie de tubulatură să scoți aerul afară sau folosești un kit de recirculare (care probabil se cumpără separat) cu filtre de carbon, care mai reduc din eficiență și trebuie schimbate periodic. Filtrele de grăsime, în schimb, probabil se pot spăla la mașina de vase, ceea ce e un plus.
FlexInduction: Joacă-te cu Spațiul de Gătit
Asta e o funcție faină! Ai 4 zone de gătit, dar două dintre ele pot fi
combinate (două câte două, formând două zone mari, numite FlexZone). Ce înseamnă asta? Că poți pune pe plită o tavă mare dreptunghiulară pentru friptură, un grătar din fontă (din ăla lunguieț) sau o oală ovală pentru pește. Plita detectează automat unde ai pus vasul și încălzește doar acolo. E super util dacă gătești des chestii mai voluminoase sau în vase cu forme atipice. Gata cu jongleriile să încapă tigaia aia mare pe un ochi standard!
DirectSelect Premium: Control ca pe OZN
Panoul de control e
impresionant. E o bandă lată, tactilă (touch screen), de vreo 30 cm. Pare foarte intuitiv: selectezi zona, selectezi puterea (sunt 17 trepte, apropo!), activezi funcții. Scrie clar pe el, nu te chinui cu butoane minuscule. Și cireașa de pe tort: când plita e oprită, panoul ăsta
dispare vizual, lăsând suprafața complet neagră și netedă. Arată foarte high-tech și minimalist. Sperăm doar că răspunde bine la atingere și nu te enervezi apăsând pe el.
PerfectFry: Friptura Perfectă, Fără Flacără (sau Fum)
Aici Bosch promite marea cu sarea: gata cu mâncarea arsă! Există un senzor,
PerfectFry, care monitorizează constant temperatura din tigaie. Tu alegi unul dintre cele 5 niveluri de temperatură presetate, în funcție de ce gătești, iar plita menține
exact temperatura aia. Teoretic, friptura ta ar trebui să iasă mereu la fel de bună, rumenită perfect, fără să o arzi sau să o usuci. Sună bine, mai ales dacă nu ești maestru bucătar și ai mai dat foc la câte ceva. Rămâne de văzut cât de precis e în practică.
PerfectCook Ready: Atenție, E Doar "Pregătită"!
Aici trebuie să fii
atent. Plita e
PerfectCook Ready, ceea ce înseamnă că e
compatibilă cu un senzor special, PerfectCook, dar acesta
nu vine inclus! Trebuie să-l cumperi separat dacă îl vrei. Ce face senzorul ăsta? Se atașează de oală și comunică cu plita pentru a controla temperatura
lichidului din interior. Scopul principal e să prevină fierberea excesivă și datul în foc. Super util dacă faci sosuri fine, fierbi lapte sau vrei să gătești la temperatură joasă (sous-vide, de exemplu, deși aici sunt alte aparate dedicate). E o funcție avansată, dar te costă extra.
Home Connect: Plita Vorbește cu Telefonul Tău
Ca multe aparate moderne Bosch, și plita asta are Wi-Fi și se conectează la aplicația Home Connect. Ce poți face cu asta? Păi, teoretic, poți să o monitorizezi de la distanță (deși nu cred că o pornești de la birou), să primești notificări (poate când s-a terminat timerul?), să faci diagnostice de la distanță dacă apare o eroare (asta poate fi util, tehnicianul știe ce problemă ai înainte să vină). Unii iubesc funcțiile smart, alții le consideră inutile la o plită. Depinde de tine dacă e un plus real sau doar marketing.
Alte Mărunțișuri Utile: Boost, Mișcare și Siguranță
Mai are câteva chestii faine:
- PowerBoost: Un fel de "turbo" pentru fiecare zonă de gătit. Fierbe apa mult mai repede decât o plită normală. Util când te grăbești.
- MoveMode pe FlexZone: Activezi funcția asta și zona Flex se împarte automat în trei părți cu puteri presetate (de ex., putere mare în față, medie la mijloc, mică în spate). Doar muți oala ca să schimbi intensitatea. Poate fi comod, odată ce te obișnuiești.
- Timer: Clasic, dar esențial. Poți seta timpul pentru fiecare zonă.
- Funcție de Pauză (ReStart): Oprește totul temporar dacă sună cineva la ușă, apoi reia de unde ai rămas.
- Funcție de Menținere la Cald: Ține mâncarea caldă fără să o gătească în continuare.
- Detectare Automată a Vasului: Plita știe când ai pus o oală pe ea și unde.
- Indicator de Căldură Reziduală: Îți arată ce zone sunt încă fierbinți după ce le-ai oprit.
- Protecție Copii: Blochează panoul de comandă.
- Oprire Automată: Se oprește singură dacă uiți ceva pe foc prea mult timp.
- Power Management: Poți limita puterea totală a plitei, util dacă instalația electrică nu e foarte nouă și nu duce cei 7400W la maxim.
Cum Jonglezi cu Setările: Moduri Istețe
MoveMode: Gătitul în Mișcare
Să detaliem puțin MoveMode. Imaginează-ți că faci o tocană: o rumenești rapid în partea din față a zonei Flex (putere 9), apoi o tragi la mijloc să fiarbă înăbușit (putere 5), și la final o muți în spate doar să se mențină caldă (putere 1 sau 1.5). Totul fără să mai apeși butoane, doar mișcând oala. Sună
intuitiv, dar necesită puțină adaptare. E genul de funcție pe care fie o iubești, fie nu o folosești niciodată.
Transfer Automat Setări: Plita Gândește Pentru Tine
Asta e o mică șmecherie: dacă muți o oală de pe o zonă de gătit pe alta (poate pe o zonă liberă din FlexZone), plita poate
transfera automat setările de putere și timer. Trebuie doar să confirmi cu o atingere. E un mic detaliu de confort, scapi de resetat totul manual.
Managementul Puterii: Prietenul Instalației Electrice Vechi
După cum ziceam, plita are o putere totală de 7.4 kW (7400 W). Asta e destul de mult și necesită, în mod normal, un circuit electric dedicat și zdravăn. Dacă stai într-un bloc mai vechi sau instalația ta e la limită, funcția de
Power Management e salvatoare. Îți permite să
limitezi puterea maximă pe care o consumă plita (de exemplu, la 4.6 kW sau 3.7 kW), ca să nu-ți sară siguranțele când merg și mașina de spălat și cuptorul. Evident, dacă limitezi puterea, nu vei putea folosi toate zonele la maxim simultan sau funcția PowerBoost va fi mai puțin... boost.
Ce Zice Lumea: Bârfe și Adevăruri Despre Plita Asta
Acum, că am văzut ce promite Bosch, hai să vedem ce zic cei care chiar o folosesc (sau modele similare). Părerile sunt, ca de obicei, împărțite. Mulți sunt
încântați de designul minimalist și de cum eliberează spațiul în bucătărie. Apreciază viteza inducției, flexibilitatea zonelor FlexInduction și ușurința în curățare a sticlei ceramice. Hota integrată primește laude pentru că
arată bine și pentru că e destul de eficientă la gătitul normal, fără a fi zgomotoasă (comparativ cu unele hote clasice date la maxim). Funcția PerfectFry pare să fie apreciată de cei care au avut probleme cu arderea mâncării.
Pe de altă parte, sunt și
critici. Prețul este, evident, un punct sensibil – e o investiție
serioasă. Unii consideră că puterea de extracție a hotei (500 mc/h) e
insuficientă pentru sesiuni intense de gătit cu mult fum sau abur (prăjeli, wok). Senzorul PerfectCook care trebuie cumpărat
separat e un alt minus menționat. Curățarea
grilei hotei și a colectorului de grăsime/lichide de sub ea poate fi mai anevoioasă decât ștergerea simplă a plitei. Unii găsesc funcțiile smart (Home Connect) cam degeaba pentru o plită. Și, ca la orice produs complex, există mereu teama că, având și plită și hotă într-un singur aparat, dacă se strică ceva, reparația e mai complicată sau rămâi și fără plită, și fără hotă.
Ce Îmi Face cu Ochiul și ce Mă Pune pe Gânduri
Ok, dacă ar fi să trag linie, personal, uite ce mi-ar plăcea și ce m-ar face să ezit:
La Plusuri:
- Designul 2-în-1: Arată spectaculos și economisește spațiu vizual enorm. Perfect pentru bucătării deschise sau minimaliste.
- Inducția Performantă: Încălzire rapidă, control precis, PowerBoost. Bosch stă bine la capitolul ăsta.
- FlexInduction: Super versatilă pentru diverse tipuri de vase. Un real avantaj practic.
- PerfectFry: Promisiunea gătirii fără arsuri sună foarte tentant, mai ales pentru începători sau cei neatenți.
- DirectSelect Premium: Panoul de control pare foarte modern și ușor de folosit.
- Extracția la Sursă: Teoretic, mai eficientă în captarea imediată a aburului/mirosurilor.
La Minusuri:
- Prețul: E scumpă, fără discuție. Plătești pentru design, tehnologie și integrare.
- Puterea Hotei: 500 mc/h e decent, dar nu excepțional. Dacă gătești mult și intens, s-ar putea să vrei mai mult.
- PerfectCook Ready: Faptul că senzorul trebuie cumpărat separat la prețul ăsta e cam... zgârcit.
- Curățarea Hotei: Grila și colectorul de sub ea necesită o atenție specială și curățare regulată. Poate fi mai migălos decât la o hotă clasică.
- Complexitatea: Mai multe componente integrate = potențial mai multe puncte de defecțiune?
- Instalarea: Necesită decupaj specific în blat și planificare pentru evacuare/recirculare aer. Nu e un simplu "plug and play".
Dacă Nu Bosch, Atunci Ce? Alte Opțiuni pe Tarabă
Dacă ideea de plită cu hotă integrată îți surâde, dar poate prețul Bosch te sperie sau vrei să vezi și altceva, să știi că mai sunt jucători pe piața asta.
Siemens (care e din același grup cu Bosch) are modele foarte similare, uneori aproape identice ca tehnologie.
AEG și
Electrolux au și ele variante interesante.
Elica, un brand specializat în hote, are niște modele de plite cu hotă integrată foarte apreciate, uneori chiar cu putere de extracție mai mare. Există și branduri mai premium ca
Miele sau
Gaggenau, dar acolo prețurile sar și mai mult. Alternativa clasică rămâne: o plită cu inducție separată (poate chiar tot un Bosch Serie 8 sau un alt brand bun) și o hotă separată, fie ea clasică, telescopică, decorativă sau chiar de blat (care iese din blat), unde poți alege exact puterea de extracție de care ai nevoie.
Verdictul Final: O Bagi în Coș sau Nu?
Bun, am întors-o pe toate fețele. Acum, întrebarea de 1000 de puncte:
merită să cumperi Bosch PXX801D67E? Răspunsul, ca de obicei, depinde de tine.
Se Merită DACĂ:
Da, merită investiția dacă te încadrezi în unul sau mai multe din punctele astea:
- Designul e prioritar: Vrei o bucătărie super modernă, minimalistă, fără hotă vizibilă, iar aspectul e la fel de important ca funcționalitatea.
- Ai bugetul necesar: Ești dispus să plătești un preț premium pentru tehnologie de vârf și integrare.
- Spațiul e limitat sau vrei un look aerisit: Nu ai loc sau nu vrei o hotă tradițională deasupra zonei de gătit.
- Ești fan tehnologie: Îți plac funcțiile smart, senzorii (chiar dacă pe unii îi cumperi separat), panourile touch avansate.
- Gătești moderat: Nu faci zilnic prăjeli intense sau wok-uri care umplu casa de fum, iar cei 500 mc/h sunt suficienți pentru tine.
- Apreciezi flexibilitatea: Gătești des cu vase mari sau de forme diferite și FlexInduction ți se pare o mană cerească.
Nu Se Merită DACĂ:
Mai bine te orientezi spre altceva dacă:
- Ai un buget limitat: Există plite cu inducție excelente și hote separate puternice la un preț total mult mai mic.
- Ai nevoie de extracție foarte puternică: Gătești frecvent mâncăruri cu mult abur, fum sau miros (prăjeli, pește, wok) și ai nevoie de o hotă cu peste 600-700 mc/h.
- Preferi simplitatea: Vrei aparate simple, robuste, fără prea multe brizbrizuri electronice care se pot strica. Separat e mai simplu.
- Nu te interesează funcțiile smart sau senzorii: Consideri Home Connect, PerfectFry sau PerfectCook (mai ales cel extra) niște mofturi inutile pentru tine.
- Curățenia e un chin: Gândul de a curăța regulat grila hotei și interiorul ei te descurajează. O hotă clasică poate fi mai ușor de întreținut.
- Ai deja o hotă bună: Dacă ai o hotă performantă de care ești mulțumit, poate e mai rentabil să schimbi doar plita veche cu una cu inducție performantă.
Sper că analiza asta detaliată te ajută să iei cea mai bună decizie pentru tine și bucătăria ta! E o piesă de rezistență, fără îndoială, dar trebuie să cântărești bine dacă beneficiile ei unice justifică prețul și eventualele compromisuri. Baftă la cumpărături!